INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

4 Aguacates

4 Lonchas gruesas de Jamón

4 Huevos

Pepinillos

2 Judías blancas

Pimienta blanca

Sal

Aceite

ELABORACIÓN:

1. Vaciamos los aguacates.

2. Troceamos el aguacate, el jamón y el huevo.

3. Hacemos una mezcla con el aguacate, el huevo y el jamón. Le añadimos aceite y sal.

4. Rellenamos el aguacate y lo decoramos como si fuera un cocodrilo:

 Le hacemos unos dientes al aguacate, le ponemos dos judías blancas en forma de ojos, la pimienta blanca como nariz, un trozo de jamón para la lengua, y la cresta, patas y cola con unos pepinillos.